[İş Radarı](https://jobradar.live/) / [Jobs](https://jobradar.live/ilanlar) / A La Carte Chef De Partie - Adana Hiltonsa

Active
On-site
Adana,Yüreğir
Posted · 23.08.2026
Eleman.net

# A La Carte Chef De Partie - Adana Hiltonsa

Adana HiltonSA

Responsibilities
• Sorumlu olduğu mutfak bölümünde à la carte menüye ait ürünlerin reçetelere ve kalite standartlarına uygun olarak hazırlanmasını sağlamak.
• Servis öncesi gerekli tüm hazırlıkları (mise en place) eksiksiz tamamlamak ve servis sürecini etkin şekilde yönetmek.
• Ürünlerin sunum,lezzet ve kalite standartlarının sürekliliğini sağlamak.
• Günlük mutfak operasyonlarında Sous Chef ve Executive Chef'e destek olmak.
• Gıda güvenliği,hijyen ve HACCP standartlarına uygun çalışılmasını sağlamak.
• Malzeme stoklarını takip etmek,israfı önleyici uygulamalara katkıda bulunmak ve ihtiyaçları yöneticisine bildirmek.
• Kendisine bağlı ekip üyelerini yönlendirmek,gelişimlerine destek olmak ve ekip çalışmasını teşvik etmek.
• İş sağlığı ve güvenliği ile otel prosedürlerine uygun hareket etmek.
• Mutfak operasyonlarının verimliliğini artıracak öneriler sunmak. Qualifications
• Tercihen otel veya restoran mutfaklarında Chef de Partie veya Demi Chef de Partie pozisyonunda deneyim sahibi
• À la carte mutfak operasyonlarında deneyimli
• Gıda güvenliği ve hijyen uygulamaları konusunda bilgi sahibi
• Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen
• Planlama,organizasyon ve zaman yönetimi becerileri gelişmiş
• MS Office programlarına hakim
• Tercihen İngilizce bilen
• Takım çalışmasına önem veren,iletişim becerileri güçlü
• Sorumluluk sahibi,disiplinli ve çözüm odaklı
• Misafir memnuniyetini ön planda tutan hizmet anlayışına sahip
• Mesleki eğitim almış veya aşçılık alanında ilgili sertifikalara sahip olması tercih sebebidir.

This job was verified from Eleman.net. Applications are completed on the original source.

[Apply on the original listing ↗](https://jobradar.live/ilan/f36cc9fd-f982-4543-98af-82db6667338b/git)

## Stop searching one by one for roles like this.

Upload your resume or enter your target roles to see your first 3 matches for free.

[Find jobs for me →](https://jobradar.live/uye/kayit)
Your resume is never shared with employers; it is processed only for matching.

Something wrong with this job?