Kahve ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista)

Yeni açılacak kafemizde görevlendirilmek üzere, kahve hazırlama ve sunum konusunda deneyimli Barista aranmaktadır. Görev ve Sorumluluklar: Espresso bazlı sıcak ve soğuk kahveleri işletme standartlarına uygun şekilde hazırlamak, Türk kahvesi, filtre kahve ve diğer sıcak/soğuk içeceklerin hazırlanmasını sağlamak, Kahve reçetelerine uygun ölçü ve sunum standartlarına dikkat etmek, Espresso makinesi, kahve değirmeni ve diğer bar ekipmanlarını doğru ve etkin şekilde kullanmak, Günlük ekipman temizliği ve bakım kontrollerini yapmak, İçecek sunumlarını özenli ve müşteri memnuniyetini sağlayacak şekilde hazırlamak, Bar bölümünün temizliği ve düzeninden sorumlu olmak, Kullanılan ürünlerin stok takibini yapmak ve eksilen ürünleri işletme yetkilisine bildirmek, Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak, Gerektiğinde servis ve işletmenin genel operasyonuna destek olmak. Tercihen kafe veya restoran işletmelerinde Barista olarak deneyimli, Kahve çeşitleri ve kahve hazırlama yöntemleri konusunda bilgi sahibi, Espresso bazlı kahvelerin hazırlanması konusunda deneyimli, Kahve ekipmanlarını kullanabilen, Güler yüzlü ve iletişim becerisi yüksek, Temizlik ve hijyen kurallarına önem veren, Ekip çalışmasına yatkın ve sorumluluk sahibi, Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilecek adaylar aranmaktadır. Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Kahve ve Kakao Hazırlayıcısı (Barista) 1 Yıl 5