Satın Alma Sorumlusu

Satın Alma ve Cost Sorumlusu Ankara – Çankaya bölgesinde bulunan otelimizde görevlendirilmek üzere, Satın Alma ve Cost süreçlerinde deneyimli ekip arkadaşı arıyoruz. Görev Tanımı Otelin tüm satın alma süreçlerini yürütmek ve takip etmek, Ürün ve hizmet ihtiyaçlarını belirlemek, uygun tedarikçilerden teklif almak, Tedarikçi araştırması ve fiyat karşılaştırmaları yapmak, Satın alma siparişlerini oluşturmak ve teslimat süreçlerini takip etmek, Depo, mutfak ve diğer departmanlarla koordineli çalışmak, Mal kabul, stok ve fiyat kontrollerini gerçekleştirmek, Maliyet (Cost) hesaplamalarını yapmak ve düzenli olarak raporlamak, Reçete, porsiyon ve ürün maliyetlerini takip etmek, Aylık cost ve stok raporlarının hazırlanmasına destek olmak, Otelcilik sektöründe Satın Alma ve/veya Cost konusunda deneyimli, Tercihen otel satın alma ve cost süreçlerine hakim, MS Office programlarını, özellikle Excel'i etkin kullanabilen, MC Programını kullanabilen, Stok, maliyet ve fiyat analizleri konusunda bilgili, Tedarikçi yönetimi ve pazarlık konusunda yetkin, Analitik düşünme ve raporlama becerisi güçlü, Takip ve organizasyon yeteneği yüksek, İletişim becerileri kuvvetli, Ekip çalışmasına yatkın, Çankaya ve çevresinde ikamet eden veya ulaşım problemi olmayan , Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış veya muaf. Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Satın Alma Sorumlusu Yıl