Operasyon Müdürü

Restoran ve şarküteri satışı konseptli 5 şubeli Kastamonu Pastırmacısı markamız için Operasyon Müdürü aranıyor. GENEL NİTELİKLER • Üniversite mezunu • 35-50 yaş aralığında • Problem çözme odaklı • Prezantabl,vizyon sahibi,güler yüzlü,enerjik. • En az 5 yıl benzer pozisyonlarda restoran ya da perakende gıda sektöründe görev yapmış. • İnsan ilişkileri ve iletişimi güçlü,organizasyon şeması kurup kontrol edebilecek. • İnsiyatif alabilen ve muhakeme yeteneği olan. • Liderlik,planlama ve organizasyon yeteneğine sahip. • Restoran standartlarına ve kurallarına uyum sağlayabilecek. • Bilgisayar programlarına ve pos kullanımına hakim İŞ TANIMI • Ekip kurmak,personel takibi ve ekibine koçluk ve liderlik etmek. • Şube sorumluları ile koordineli çalışıp mağaza ziyaretleri yapmak. • Restoran ve şubelerin genel işleyiş düzenini sağlamak,müşteri memnuniyeti oluşturmak,takip etmek. • Açılış,kapanış ve haftalık kontrol listelerinde belirtilen işlerin yerine getirilip getirilmediğini kontrol etmek,yerine getirilmesini sağlamak. • Sipariş listeleri takibi ve şubelerin listelerini oluşturmak. • Personelinin haftalık çalışma çizelgesini oluşturmak,sisteme ilgili girişleri ve takibini yapmak,uyumlu çalışmalarını sağlamak. İletişim: 0216 345 • 0531 340