Aşçıbaşı

Gereksinimler: • Tercihen Turizm Otelcilik Lisesi Mutfak bölümü ya da Aşçılık okulu mezunu, • Türk mutfağı konusunda tecrübeli, • Tam Zamanlı çalışma koşullarına uygun olmak • 3-4 yıl aşçılık deneyimine sahip olmak • Mutfağı yönetebilecek • Ekip çalışmasına yatkın • Menüye bağlı çalışabilecek • Mutfaktaki tüm düzeni kurabilecek,ürünleri düzgün ve olması gereken koşullara göre planlayabilecek • Hijyen ve güvenlik standartlarına uygunluğu sağlamak Sorumluluklar: • Günlük yemek üretimi süreçlerini organize etmek ve yönetmek • Gıda güvenliği ve hijyen standartlarına uygun çalışmak • Mutfak ekibini koordine ederek verimli ve etkili çalışmayı sağlamak • Menü planlaması ve malzeme tedarik süreçlerinin yönetimi • Personel geri bildirimlerini değerlendirmek ve gerekli iyileştirmeleri yapmak • Kalite ve Hijyen kurallarına önem veren • 120 Kişilik yemek yapıcak Yan Haklar: • Servis imkanı • Yemek hizmeti