Restoran Süpervizör

Büyük Şefler Grubu bünyesinde,Asya Bölgesi’nde bulunan restoranlarımızda görevlendirilmek üzere Supervisor arıyoruz. Sorumluluklar • Vardiya operasyonunu şirket standartları doğrultusunda yönetmek, • Servis ekibinin iş dağılımını ve vardiya organizasyonunu gerçekleştirmek, • Misafir memnuniyetini ve hizmet standartlarını takip etmek, • Operasyon sırasında oluşabilecek sorunlara hızlı ve etkin çözümler üretmek, • Ürün,servis,hijyen ve marka standartlarının uygulanmasını sağlamak, • Ekip performansını takip etmek ve çalışan gelişimini desteklemek, • Stok,maliyet ve operasyonel süreçlerin kontrolüne destek olmak, • İşletme Müdürü ile koordineli çalışarak restoran operasyonunun etkin şekilde yürütülmesine katkı sağlamak. Genel Nitelikler • Tercihen üniversite mezunu, • Yiyecek &içecek sektöründe en az 2 yıl,tercihen restoran operasyonunda Supervisor veya benzer pozisyonda deneyimli, • Restoran servis operasyonuna hâkim, • Restoran otomasyon sistemlerini etkin şekilde kullanabilen, • MS Office programlarına hâkim, • Misafir memnuniyeti ve hizmet kalitesi konusunda duyarlı, • Ekip yönetimi ve vardiya organizasyonu konusunda deneyimli, • İletişim ve problem çözme becerileri güçlü, • Hızlı karar alabilen ve çözüm odaklı, • Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen, • Takım çalışmasına yatkın ve liderlik yönü güçlü, • Marka standartlarını benimseyen ve sahada uygulanmasını sağlayabilecek, • Asya Bölgesi’nde ikamet eden veya edebilecek, • Erkek adaylar için askerlik görevini tamamlamış, Sen de enerjin,iletişim gücün ve ekip yönetimi becerilerinle fark yaratacak bir ekibin parçası olmak istiyorsan,başvurunu bekliyoruz.