Aşçı

market Günlük 80–90 kişilik yemek hazırlamak ve pişirmek • Yemeklerin zamanında ve hijyenik şekilde hazırlanmasını sağlamak • Günlük yemek menüsünün hazırlanmasına katkı sağlamak • Mutfak düzeni ve temizliğini sağlamak • Gıda güvenliği ve hijyen kurallarına uygun çalışmak • Malzeme kullanımını ve mutfak ihtiyaçlarını takip etmek • Kullanılan ürünlerin tazelik ve son kullanma tarihlerini kontrol etmek • Yemeklerin lezzet, kalite ve sunum standartlarına dikkat etmek • Mutfak ekipmanlarını doğru ve güvenli şekilde kullanmak • İş sağlığı ve güvenliği kurallarına uygun çalışmak ? ARANAN NİTELİKLER • 80–90 kişilik toplu yemek deneyimi bulunan • Aşçılık konusunda deneyimli • Türk mutfağına ve ev yemeklerine hâkim • Hijyen kurallarına önem veren • Temiz, düzenli ve titiz çalışan • İş disiplini ve sorumluluk bilinci yüksek • Planlı ve pratik çalışabilen • Ekip çalışmasına uyum sağlayabilen • Yoğun çalışma temposuna uyum sağlayabilen • Tercihen daha önce yemekhane, restoran, otel veya toplu yemek sektöründe çalışmış Meslek Bilgileri Meslek Deneyim Aşçı 2 Yıl 5